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Viennoiseries, Pães...
A viennoiserie (que se chamaria aqui de pãezinhos doces) é muito comum no café da manhã ou o café da tarde na França. Tudo é feito com manteiga.
Os pães caseiros são: pão de forma, pão de nozes, pão de figo, pão de campagne (um tipo de pão rústico) etc...
brioche "cabeça".
R$ 4 cada (a partir de 4 peças) Brioche puro manteiga
Viennoise blanc/coco
RS 7 cada Um Pão doce (viennoise) de manteiga recheado com coco ralado e chocolate branco.
Folhado de maçã
RS 8 Massa folhada de manteiga com recheio de purê de maçã caseira.
Palmier
RS 9 Cada Um folhado feito com açucar e caramelizado no forno ... uma delicia
Pão canapés
RS : 10 Pão de forma briochado comprido (29cm) de 280g. Ideal para canapé.
Brioche
RS 30 Tamanho 6 pessoas Brioche leve com puro manteiga
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